“أمراض الكلي”..علاجها بالأعشاب والأغذية الصحية بقلم د.عزة السعيد مدرس علوم وتقنية الأغذية

من الامراض الشائعه والتي تتسبب في الالام وفقدان الشهيه مع ارتفاع ضغط الدم والارهاق المستمر هي الفشل الكلوي وتكوين حصوات الكلي والتي يكون السبب الرئيسي فيها عدم شرب الماء بكميات كبيره و كذلك التغذيه الغير سليمه والتي تتمثل في تناول اطعمه محتويه علي كميات كبيره من الاوكسالات المتواجده في السبانخ وكذلك تناول الاغذيه العاليه الاملاح بنسب عاليه مثل الجبن القديمه والمخللات
وعلاج الفشل الكلوي بالاعشاب بجانب العلاج الدوائي يعتبر من النقاط الهامه اتباعها لمريض الفشل الكلوي و المصاب بحصوات الكلي الصغيره ومن اهم المشروبات التي يجب ان يتناولها المريض ما يلي
اولا مشروب من الشعير و البقدونس يتم غليهم لمده ريع ساعه وتناول هذا المشروب علي مدار اليوم
ثانيا بذور الخله والتي ثبت علميا ان لها القدره علي اذابه حصوات الكلي و تجهز عن طريق غلي البذور خمس دقائق
ثالثا الصمغ العربي بعد نقعه في ماء بارد لاذابته
رابعا الجنزبيل يتم غليه لمده خمس دقائق و تناوله علي الاقل ثلاث اكواب

بالاضافه لتناول هذه الاعشاب التي تحتوي علي مضادات اكسده تعمل علي تخلص الجسم من السموم كما انها تساعد علي ادرار البول بانتظام وبالتالي تعمل علي ازاله الاملاح واذابه حصوات الكلي يجب ايضا تناول غذاء صحي يتمثل في تناول الخضروات والفواكه المحتويه علي نسبه عاليه من مضادات الاكسده والالياف الغذائيه والامتناع عن تناول الاغذيه المحتويه علي نسبه عاليه من الاملاح و الشيبسي واللحوم المصنعه المحتويه علي مواد حافظه ومضافه ضاره وكذلك الامتناع عن تناول الوجبات السريعه المحتويه علي مواد نكهه والوان صناعيه ضاره والاكثار من تناول المياه بكميات لا تقل عن اربع الي سته لتر علي مدار اليوم

Kidney diseases and treatment with herbs and health food by Dr. Azza Al-Saeed, teacher of food science and technology